La consommation de poulet augmente en France, notamment dans la restauration rapide où de nouvelles enseignes naissent, ce qui pose la question des sources d'approvisionnement et des conditions ...

Poulet jaune ou blanc, fermier ou industriel ? La couleur cache une réalité d’élevage, de gras et de goût qui peut guider vos ...

DÉCRYPTAGE - La filière volaille estime à près de 3000 le nombre de bâtiments à construire d’ici 2035 pour répondre à l’augmentation de la demande, et assurer notre autosuffisance dans ce domaine.

Il y a un peu plus d’un an, Antoine Godfriaux et Marie Cornette, de Sart-Saint-Laurent (Fosses-la-Ville), démarraient leur activité complémentaire : « Les Poulets de Marie et Antoine ». Il s’agit d’un ...

Ce soir à 20h50 dans Capital, sur M6, Thomas Sotto nous plonge dans le monde de l’élevage industriel du poulet. Un reportage qui fait froid dans le dos, puisque l’on y apprend comment et dans quelles ...

Le projet d'un élevage de poules pondeuses en Seine-et-Marne fait l'objet d'une consultation publique. Une initiative dans un ...

Trois euros la poule. C’est le tarif proposé par le Gaec de la Vallée blanche d’Estrebay qui vend ses poules pour renouveler ...

Si vous avez l’habitude de faire vos courses en supermarché, vous avez forcément remarqué les poulets de différentes couleurs ...

“Un poulet de deux kilos, on l’élève sur une feuille A4”. Dans une enquête qui sera publiée mardi 22 février sur le site Internet de l’association de protection animale L214, Francis Guilloteau, ...