La receta del pulpo murciano puede variar dependiendo de dónde lo comas. En algunas recetas se prepara el caldo nada más que con cerveza, otros lo mezclan con vino blanco y los más atrevidos incluso ...

El pulpo a feira es uno de los platos más famosos de Galicia, incluso, en algunas ocasiones se le conoce como pulpo a la gallega. Preparar pulpo a feira es muy fácil pero para llegar a textura ...

El pulpo se ha consolidado como todo un manjar, un producto muy prestigioso dentro de nuestra gastronomía. Ello le ha brindado múltiples entradas en el recetario español, con distintas formas de ...

Perfecto para congregar a familia y amigos alrededor de la mesa.

Andaba yo francamente desasosegada con la receta del pulpo, porque si bien tenía muy claro que en esta monografía de cocina ...

Sabido es que Paco Pérez es un amante del arroz que sabe dónde ir a disfrutarlo. Y que es un experto a la hora de cocinar el grano, como demuestra con su reciente libro de recetas, 'Arroces en casa.

¡Las tostadas de pulpo son pura frescura y sabor marino en cada bocado! Su textura tierna y el toque cítrico de la vinagreta hacen que este plato sea irresistible, especialmente cuando buscas una ...

Para montar un platazo de los que dejan huella en la mesa no hace falta complicarse la vida. A menudo, basta con unos pocos ingredientes bien elegidos y una buena receta, como este arroz con pulpo y ...

Si alguna vez has intentado hacer pulpo a la gallega en casa y te ha quedado duro o se le ha desprendido la piel al cortarlo, probablemente te falte conocer uno de los secretos mejor guardados de las ...